Un jour, une région, un vigneron, domaine de la Grangette.
Le Domaine de la Grangette, est le seul domaine à vinifier du Piquepoul de Pinet dans les 3 couleurs : blanc, rosé et rouge. Le Piquepoul blanc, vieux cépage autochtone a donné son nom à l’AOP Picpoul de Pinet. L’origine du mot Piquepoul viendrait de l’ancien occitan « piquapol » ou de piquer et poule. C’est un cépage tardif, délicat à travailler car il s’égrène facilement ; Auparavant, il y avait des poules dans les vignes et celles-ci avaient tendance à picorer les grains éparpillés sur…